Khasiat Akar Ruas Ruas (Asystasia gangetica)

Kegunaan dan Khasiat



Tanaman Akar Ruas-ruas ini adalah salah satu herba dan merupakan sayuran tradisional. Bagi mendapatkan khasiat dan manfaat tanaman ini, biasanya dimasak rebus manis atau dimasuk dengan ikan atau daging dalam berbagai-bagai resipi masakan tradisional yang digemari.

Fakta Nutrisi Akar Ruas Ruas

Rasanya tidak begitu menyelerakan tetapi sayuran ini mengandungi khasiat makanan yang baik terutama mineral dan vitamin. Dalam tiap-tiap 100 g bahagian yang dimakan mengandungi:

Kalsium = 205 mg
Ferum = 7-8 mg
Vitamin A = 1.16 mg
Vitamin B = 0.20 mg
Vitamin C = 53 mg

Rupa-rupanya tanaman yang kita pandang remeh ini pun memiliki khasiat dan kegunaan yang baik untuk tubuh badan kita. Jadi korang boleh cuba manfaatkan khasiat yang ada pada tanaman tradisional Akar Ruas-ruas ini.

Rumput israel (Asystasia gangetica spp. micrantha)
Terima Kasih :)